【あんこの健康効果】鉄や抗酸化作用など、女性にうれしい栄養の宝庫！ - Harper's Bazaar

あとは食物繊維や、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルも入っています。あずき自体、スーパーフードのように栄養が豊富で、あんこになると少し関連キーワードはありません