実は季節で味わいが異なる塩 身体調える「調身料」 - Nikkei Style

汽水域のため塩分濃度は低いが、山と海のミネラルが混ざり合うことで、季節感に富んだ海水をくみ上げることができる。今までは他の製塩所と同様に、塩の味に関連キーワードはありません