食の未来 美食家(グルメ)の抵抗 | GQ JAPAN

野菜に含まれるミネラルは100年前より30％減り、農地のミネラルは50~80％も減っている。そして、成人の40％が肥満で、人口全体の9％は飢餓で瀕死の状態だ。関連キーワードはありません