地域の水の個性を活かしたクラフトビールづくりへの取り組みを開始！ - PR TIMES

それぞれの土地ではミネラル成分の異なる個性ある水が存在しており、その個性を活かすことで、最終的な食品や飲料の個性が生まれるのです。 信州大学では、地元関連キーワードはありません