10月15日は「きのこの日」！ 栄養価やカロリーはどのくらい？ “お勧め”の種類は？ 管理栄養士に ...

岸さん「キノコの一般的な栄養成分は野菜と似ており、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。身近なキノコ類である次の6種類について、特徴的な栄養素を関連キーワードはありません