生産者20人「幻」のスーパーライス もち米紫宝はミネラルたっぷり - 朝日新聞デジタル

コシヒカリや新之助を生んだ日本一の米どころの新潟に、ほとんど市場に出回らない「幻の米」がある。それが、紫がかった黒色をしたもち米の「紫宝（し関連キーワードはありません