黒豆、ひよこ豆…豆は種類ごとに含まれる栄養素が違う？管理栄養士が、いろんな豆の栄養価を ...

豆類は、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 ビタミンは、糖質や脂質などのエネルギー代謝に関わっているビタミンB1やB2・B6、血液凝固や骨の形成関連キーワードはありません