【管理栄養士監修】さつまいもを切ったら出てくる“白い液体”は捨てちゃダメ、食べても太らない ...

これはさつまいもが傷ついた時に分泌する特有の成分で、カルシウムやマグネシウム、リンなどのミネラルを含むスライム状のものを言います。一般的に食物の関連キーワードはありません