白菜「9割が水分」栄養ある？ 「黒い斑点」の正体は？ 【管理栄養士解説】 - ウーマンエキサイト

【林さん】白菜は9割が水分と言われ、他の野菜に比べて栄養価が低い面もあります。ですが、ビタミンやミネラル・食物繊維・抗酸化物質といった栄養素があり、関連キーワードはありません