「そば湯」って栄養あるの？ ただの“ゆで汁”？ 管理栄養士に聞いてみた | オトナンサー

... ミネラルなどの栄養素が少ないです。そのため、あえて『ゆで汁まで飲む』といった習慣が根付かなかったのではないでしょうか」. ＊ ＊ ＊. そばには栄養が豊富関連キーワードはありません