第６の栄養素「食物繊維」/「免疫力をアゲる元気食」医療ライター・しんどうとも - 日刊スポーツ

免疫力というエンジンを動かす“エンジンオイル”がミネラル。東京慈恵会医科大学付属病院栄養部の管理栄養士、赤石定典さんによれば、マグネシウムは体内関連キーワードはありません