濃厚な味わい 遊佐町で岩がき漁｜NHK 山形県のニュース

「岩がき」は、産卵に備えて栄養を蓄える夏に旬を迎え、遊佐町の岩がきは、秋田県とまたがる鳥海山からのミネラルを含んだ伏流水で育ち濃厚な味わいが特徴です。関連キーワードはありません