みそ汁の定番だけど…「ネギ＆ワカメは組み合わせNG」って本当？ 真偽を管理栄養士に聞いてみた

... ミネラルの吸収を阻害するということが分かっています。玄米を食べ過ぎるとミネラル不足に陥るといわれることもあります。 ただ、玄米に多く含まれるのは関連キーワードはありません