KURAGE online | ミネラル の情報 > ラーメン女子が注目する12月の新店パクチーラーメン専門店『パクチージョーズ』(銀座)とは? 投稿日:2020年12月3日 鶏ガラと焼いた野菜を炊いて素材の旨みをじっくり抽出したスープをベースに、天然の旨みとミネラルをたっぷり含んだ藻塩で味を整えています。 スープ5ベース6ミネラル687天然19旨み2素材14藻塩1野菜33鶏ガラ1 続きを確認する