『昆虫食』ブームが到来！？「未来のタンパク質として注目」国連が“食糧危機”の解決策として推奨も

コオロギ、イナゴ、蚕……昆虫食が脚光を浴びている。高タンパクで良質な脂肪やミネラルが豊富な高栄養食として注目されているのだ。しかし、安全に楽しむため関連キーワードはありません