菌類とミネラルがつなぐ、山と海の命の循環 名嘉太一（プロジェクトコア代表取締役） ＜仕事の余白

お茶に鉄玉を入れると、液体がみるみる黒く変わる。「タンニン鉄」を形成するためだ。この反応は、実は自然界の壮大なミネラル循環と深くつながっている。関連キーワードはありません