地下海水で製塩挑戦 土佐の職人・小松拓磨さん ３月下旬から生産 ミネラル豊富、深い味 ／高知

田野屋銀象」を屋号とする小松拓磨さん（２７）。海岸線近くの地下にしみ込んだミネラルたっぷりの海水を使った製塩で、「『塩といえば土佐市』