KURAGE online | ミネラル の情報 > たん白質 「 たん白質 」 の情報 食品と開発3月号 記事紹介―改めて考えたい「クロレラ」 2021/3/3 たん白質, たん白質補給素材, クロレラそのもの, ビタミン, ミネラル, 食物繊維 ビタミンやミネラル、たん白質、食物繊維などを多く含み、最近は特にたん白質補給素材としても注目されている。クロレラそのものだけではなく、