KURAGE online | ミネラル の情報 > 乾燥野菜 「 乾燥野菜 」 の情報 続く野菜価格の高騰“今こそレシピ”食卓の工夫は?(KYT鹿児島読売テレビ) - Yahoo!ニュース 2021/9/21 Yahoo, ビタミン, ミネラル, 乾燥野菜, 抗酸化物質, 栄養素, 管理栄養士, 野菜, 長友ゆかりさん 管理栄養士の長友ゆかりさんは「野菜で得られる栄養素がビタミンやミネラル、抗酸化物質なので、毎日補充しなければいけない。野菜が高くてあまり買えない時は、乾燥野菜や