「 お米 」 の情報 

・食物繊維とビタミン・ミネラルがダイエットを助けてくれる玄米は精白する前の、胚芽や表皮などの「糠（ぬか）」がついている状態のお米です。実は、この糠の

私、びっくりしちゃって」と、田中がお米を洗う段階から蛇口の水ではなく、ミネラルウォーターを使用することに驚いたと説明。料理も丁寧に作ることを伝えようと

「田中みな実ミネラルウォーターで米研いで炊くのはわろた」「蛇口でよくない…？」と弘中アナらのように驚く声が集まる一方で「お米の研ぎ方、田中みな実さんと

1：ミネラルウォーターを入れて軽く混ぜ、水をすぐに捨てる 最初に水道水でお米を洗わないようにしてください。お米は最初に入れた水分を吸収し

産地と同じ水系の流域で採取されたミネラルウオーターでお米を炊いてみるのも、良いかもしれません。 「すべてのお米が浸るくらいに水を入れ、