「 甘み 」 の情報 

ＪＡによりますと、海に近いこの地域でとれる大根はミネラルを多く含んでみずみずしいのが特徴で、ことしは気温が低い日が多かったことで、甘みが増している

若松潮風キャベツは北九州市若松区の玄界灘に面した地域で栽培されていて冷たい潮風を浴びてミネラル分を多く含み甘みが強いのが特徴です。

ミネラルを多く含んだ海水を直接、池に引き入れ、身の引き締まったエビを育てている。 「甘みが強くて、プリプリした食感が特徴。お客さんも『スーパーで買った

... 森林に覆われた花崗岩から湧き出るミネラル分を含んだ岩清水で、仁多米づくりは行われています。もちもち感と甘みがあり, 粒ぞろいも良くコシがあるのが特徴です。

是非、みなさんには甘くてミネラルたっぷりの日田梨を味わっていただきたい」 JAおおいた日田梨部会梶原智俊部会長「シャキシャキ感が強く甘みが

ミネラルとうまみがつまった「秋田の塩」に着目し、スターバックスで人気のキャラメルフレーバーと合わせ、キャラメルの甘みと塩味で甘じょっぱい

収穫の最盛期を迎えているのは、平取町のブランドトマト「ニシパの恋人」です。 ミネラルたっぷりの土壌で育ち甘みが強いのが特徴です。

山に囲まれミネラルが豊富な舞鶴湾で育てられた「丹後とり貝」は身が大きく肉厚で甘みがあるのが特徴だ。 今年は冬場に水温が高くプランクトンが

高い透明度を保っているそのキレイな海から作られる塩はミネラル成分が豊富、その味わいは甘みとコクがありまろやかだ。「雪塩」は、宮古島の恵み

ほのかな甘みとミネラル感、酸味を持ち、バランスの良いフレッシュな味わいを特徴とし、前菜からデザートまで、さまざまなシーンに合わせて