「 胚芽 」 の情報 

・食物繊維とビタミン・ミネラルがダイエットを助けてくれる玄米は精白する前の、胚芽や表皮などの「糠（ぬか）」がついている状態のお米です。実は、この糠の

ミネラルやビタミンが豊富な胚芽、食物繊維が豊富な五穀、カリウム・鉄分が豊富なレーズンなど、普段不足しがちな栄養素を食パンから接種いただけるような商品も販売し

小麦とは異なり精白されておらず、胚芽などに含まれる栄養をそのまま摂ることができるとされ、食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミンB1、ミネラルなど、複数の栄養素が