白米を玄米に置き換えて糖尿病リスクを低下 食物繊維が豊富な「全粒穀物」が糖尿病を改善

全粒穀物で作ったパンは、精白された小麦粉で作ったパンに比べて、主要なミネラルの含有量が大幅に多いという最新の調査結果を、米国栄養学会(ASN)が発表した。関連キーワードはありません