KURAGE online | ミネラル の情報 > ビールの成分を徹底解剖! ビールの栄養とおいしさの秘密を探る 投稿日:2020年10月24日 ビール造りにはおもに、ミネラル分などを調整した「醸造用水」と呼ばれる特別な水が使用されます。 【副原料】. 日本では、酒税法によって副原料に ビール造り1ミネラル分38副原料2日本27酒税法1醸造用水1 続きを確認する