今日から始める縄文式健康法！小さじ1杯の「古代米」で病気知らずの腸を作る

精米によってうまみが増す代わりに、骨や血液などを作る大切な栄養素であるカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル分が削り取られる。