気がつけばオーガニック給食に…アレルギー対応や遊休農地対策など、「入り口」は多様 - JBpress

有機食材の栄養面での評価は、まだ固まっていない。 オーガニック給食の普及に携わっている食学ミネラルアドバイザーの国光美佳さんによると、ミネラルを関連キーワードはありません