KURAGE online | ミネラル の情報 > 夏には夏の旬の塩!季節で味わいの変わる「za you zen 四季の塩」「四季を愉しむ雪月風花コース ... 投稿日:2021年5月12日 15年以上塩づくりをする塩の匠、井上雄然(いのうえ ゆうぜん)さんの独自技法であるミネラル成分をまんべんなく混ぜ合わせる『天地返し』 15年以上塩づくり1za you zen6うえ2ゆうぜん1ミネラル成分37井上雄然1匠1塩36天地返し3 続きを確認する