ミネラル残して浄水 信州大が地酒の価値向上技術

採水地の特徴であるミネラル成分を残しながら不要な重金属だけを水から除去する浄水技術を用いた日本酒「勢（いきおい）正宗 信大仕込」が完成関連キーワードはありません