「 キヌア 」 の情報 

ペルーには、キヌアやマカ、カムカムほか数多くのスーパーフードがあり、20種類以上のビタミン・ミネラルが含まれているアボカドもそのひとつ。

キヌア」は南米原産の穀物で、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいることから健康食品として注目されていて、剣淵町では新たな特産品にしよう