KURAGE online | ミネラル の情報 > ヘム鉄 「 ヘム鉄 」 の情報 ダイエットで鉄不足? 「レバニラ」でおいしく&ヘルシーに鉄分補給しよう 2021/8/4 かつお, まぐろ, よいもの, ヘム鉄, ミネラル, 吸収, 吸収率, 牛レバー, 豚, 鉄分, 鶏 鉄分は吸収率が低いミネラルなのですが、鉄分の中でも、吸収がよいものはヘム鉄で、豚、鶏、牛レバー、かつお、まぐろ、めざしなどに多く含まれ