「 機能性表示食品 」 の情報 

制度の対象成分はビタミン13種類、ミネラル6種類、脂肪酸1種類。 トクホや機能性表示食品と違って、国の許可や届出が不要。企業の任意で成分の効果を表示できる

魚はたんぱく質と不飽和脂肪酸の供給源だけでなく、ビタミン・ミネラル、アミノ酸などの宝庫だ。天然魚で初の機能性表示食品も登場した。新鮮で