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なお、粗塩は精製されていない、ミネラルを含んだ塩という意味で広く使われていますが、とくに定義された言葉ではないので、単に粒が粗いだけの

マグネシウムはミネラルのうちの1つで5大栄養素にも含まれています。 管理栄養士さんの口からは度々マグネシウムという言葉は聞きますが、