「 野菜 」 の情報 

おすすめのトッピングのひとつめは、ビタミンやミネラルが豊富な野菜です。 野菜は、洗って、切って、調理してとかなり手間がかかることで、

ミネラルが豊富に含まれるが、湖によってその配分は異なる。海水に比べまろやかな味わいで、野菜のマリネや、洋風の煮込み料理などに合う。 料理に

鶏ガラと焼いた野菜を炊いて素材の旨みをじっくり抽出したスープをベースに、天然の旨みとミネラルをたっぷり含んだ藻塩で味を整えています。