ゴーヤーのワタとタネは捨てると損！おいしく栄養価も抜群 - 日刊ゲンダイヘルスケア

前述のビタミンＣは果肉の３倍以上で、汗で流れやすいカリウムやカルシウムなどのミネラルも多い。そして何より見逃せないのは、「おいしい」ということ。