管理栄養士が教える、野菜不足を防ぐ「ちょっとした」ポイント - ニフティニュース

またミネラルは、身体機能の維持・調整に不可欠です。とくに、野菜に多く含まれるカリウムは、余分な塩分の体外排泄を促してくれるので高血圧の予防にもなり