【米の高騰】高いなら…「かさ増し」したらいいじゃない！？"雑穀パワー"を栄養士が解説 - LASISA

特に、たんぱく質や食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが白米よりも豊富に含まれている傾向があります。また、噛みごたえのある食感のものが多く、よく噛む関連キーワードはありません