KURAGE online | ミネラル の情報 > うつ 「 うつ 」 の情報 [レシピも紹介]不調の原因は「栄養失調」かも!? 食事で意識すべき4つの栄養素 2020/10/10 うつ, たんぱく質・ミネラル, 医師, 慢性疲労, 栄養失調, 栄養療法, 糖質, 藤川徳美さん うつや慢性疲労などに対する栄養療法を提唱する医師・藤川徳美さんによると、質的栄養失調とは、糖質のとり過ぎに加え、たんぱく質・ミネラル・