「 砂地 」 の情報 

海に近く、ミネラル豊富な砂地の畑で育ったかんべレタスを収穫する人たち=千葉県館山市内. 館山市で冬レタスの出荷が今年も始まる. 川上眞.

海に近い温暖な環境で育ち、ミネラルが豊富な砂地で栽培されるため甘みが強いのが特徴。鈴木組合長は「鮮度がいいので、たくさん食べてほしい」