「 雪 」 の情報 

今冬は雪が多く、ミネラルをたっぷり含んだ深い味に仕上がったという。コロナ禍で２０２０年は厳しい結果だったが、「今年こそ」の期待は高まっ

漢字にすると「魚へんに雪」と書くように、冬を代表する魚、タラ。その種類はマダラ、スケトウダラ、コマイなどたくさんありますが、北海道や