KURAGE online ｜ ミネラル の情報 > 3蔵 「 3蔵 」 の情報 京都ならではの酒造りで街に還元したい 古都の味を守り続ける「京都酒造組合」 | 日本酒専門WEB ... 2021/10/20 3蔵, web, タイプ, ミネラル, 中硬水, 京都酒造組合所属, 他2蔵, 個性, 再確認, 各酒蔵, 蔵元同士, 距離, 軟水 ミネラルが多めの中硬水で、他2蔵の軟水の仕込み水とはタイプが異なります。 「呑み切り」で各酒蔵の個性を再確認. 京都酒造組合所属の3蔵は蔵元同士の距離が
