宮津 養殖の海藻「アカモク」収穫始まる 強い粘りと食感特徴 - NHK.JP

「アカモク」は独特の強い粘りとシャキシャキとした食感が特徴で、食物繊維やミネラルが豊富なことから、健康食としても注目されています。