KURAGE online | ミネラル の情報 > 3倍以上 「 3倍以上 」 の情報 ゴーヤーのワタとタネは捨てると損!おいしく栄養価も抜群 - 日刊ゲンダイヘルスケア 2021/9/6 カリウム, カルシウム, ビタミンC, ミネラル, 前述, 果肉, 汗, 3倍以上 前述のビタミンCは果肉の3倍以上で、汗で流れやすいカリウムやカルシウムなどのミネラルも多い。そして何より見逃せないのは、「おいしい」ということ。