「 オリゴ糖 」 の情報 

遠藤さんによりますと「ヤーコン」はオリゴ糖や食物繊維、それに、ミネラルが豊富な健康野菜で生で食べると梨のような食感がするということです。

原材料は、ミネラル成分が豊富な土壌に生息する「鎌倉珪竹炭」、浄化作用で優れている「ヤシ殻活性炭顆粒」のほか、高純度結晶のオリゴ糖「